August 25, 2014

Pão de Banana Vegano em 5 Passos.

Enquanto o Brasil começa esquentar, aqui no Canada o ar começa mudar e outono começa querer aparecer. Temos quase um mês ainda até o outono chegar, mas é raro o tempo obedecer o calendário e os dias já estão começando ficar mais nubladas e menos abafados. 

Por mais que eu absolutamente amo o verão, também reconheço que o outono tem muitas coisas boas para oferecer. Especialmente as comidas! Outono aqui quer dizer muita abóbora (alguns pés cresceram sozinhos na horta aqui de casa. Já nem sabemos o que fazer com tantas abóboras, rsrs), canela e maças. 

Um dos meus pratos preferidos do fim do verão/começo do outono é pão de banana, então hoje estou compartilhando esta receita com vocês. Espero que gostem.




Pão de Banana Vegano em 5 Passos

Ingredientes
2 bananas bem maduras
1/2 xícara suco de laranja
1/2 xícara açúcar cristal
1 colher de sopa linhaça moída
5 colheres de óleo
1 1/2 xícara farinha de trigo integral
1 colher de sopa alfarroba em pó
1 colher de sopa fermento em pó
1/2-1 colher de chá canela em pó
1/4 xícara nozes picadas

Modo de fazer
1. Pré-aquecer forno a 350º e untar uma forma de pão.
2. Em uma tigela média amasse as bananas com um garfo.
3. Acrescente os ingredientes molhados.
4. Acrescente os ingredientes secos e misture bem.
5. Coloque a massa na forma já preparada e asse por aproximadamente 25 minutos.

Aproveite! :)
Qual estação você prefere? Outono ou verão?

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